Острота приправы не ослабеет даже с поправкой на термическую обработку. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Помидоры 900 г Перец сладкий болгарский 700 г Острый перец чили 500 г Чеснок 300 г Масло растительное 4 ст.л. Сахар 3 ст.л. Соль 1 ст.л. Укроп сушеный 1 ч.л. Хмели-сунели 0.5 ч.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л. […]

Заправка на зиму, хранить в прохладном месте. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Помидоры 1 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Острый перец чили 400 г Чеснок 300 г Масло подсолнечное 100 мл Уксус 9% 50 мл Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Укроп 1 ст.л. Хмели-сунели 0.5 ч.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время […]

Продукт можно хранить в холодильнике не закатанным недолгое время и долгое – в закатанных банках небольшого объема. Приготовление 1 час 20 минут Ингредиенты Помидоры 1 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Острый перец чили 400 г Чеснок 300 г Масло подсолнечное 100 мл Уксус 9% 50 мл Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Укроп 1 […]

Главный ингредиент любой аджики – перец. Аджика с хреном хорошо сочетается с пельменями, пловом, мясом, салатами. Приготовление 40 минут Подготовка PT20M20 минут Ингредиенты порций: Помидоры 2 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Корень хрена (свежий) 300 г Перец острый 300 г Чеснок 300 г Уксус 9% 1 стакан Соль 1 стакан Кухня: Домашняя кухня Приготовление: […]