Последние записи

Соусы

Настоящий соус Тартар в домашних условиях

Рецепт соуса немного отличается от классического. Вкусно, свежо, полезно. Приготовление 40 минут Ингредиенты порций: Масло оливковое 150 мл Яйца 2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Лимон 1 шт. Оливки зеленые (без косточек) 5 шт. Чеснок 1 зубчик Зелень 1 пучок Сахар 1 щепотка Перец черный молотый Соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 40 минут […]

Рецепты

Никаких яиц и долгого замеса. Рассыпчатое печенье, которое превзойдет все ваши ожидания: идеально к чаю

Выпечка Рассыпчатое печенье заслуженно считается одним из столпов кондитерского дела. Главная его особенность – это буквально тающая во рту, нежная текстура. Достигается это за счет тщательно подобранного баланса ингредиентов. Секрет кроется в особом составе теста. В нем содержится довольно много сливочного масла и совсем немного жидкости. Именно такое соотношение делает готовое печенье рассыпчатым, но при […]

Напитки

Клубничный лимонад с газировкой

Освежающий летний напиток, очень приятный на вкус. Приготовление 20 минут Ингредиенты порций: Клубника 450 г Лимон 2 шт. Сахар 3 ст.л. Вода газированная 500 мл Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 20 минут Клубнику промойте и очистите от плодоножек. У лимонов выжмите сок. В чашу кухонного комбайна или блендера поместите ягоды, сахар и влейте сок. […]

Супы

Томатный крем-суп

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный крем-суп. Помидоры выбирайте спелые, ароматные и сладкие, можно взять помидоры черри. Если суп кажется кисловатым, можно добавить щепотку сахара, а для остроты немного молотого перца чили. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Супы / Крем-суп Состав / Ингредиенты: Помидоры 6 штук Перец болгарский […]

Рецепты

Салат из стручковой фасоли на зиму

Стручковая фасоль в последние годы стала чрезвычайно популярна в нашей стране и прочно вошла в повседневный рацион, что безусловно, является хорошей тенденцией, поскольку блюда из фасоли низкокалорийны и полезны и способны с успехом заменить более тяжелые картофельные или крупяные гарниры. Даже в моей семье, где кроме меня нет ни одного страстного любителя овощей, к стручковой […]

Десерты

Абрикосовое варенье из долек с лимонной кислотой

Отличный десерт для всей семьи. Приготовление 2 часа Ингредиенты Абрикосы 1 кг Сахар 1 кг Кислота лимонная 0.5 ч.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время подготовки: 24 часаВремя приготовления: 2 часа Фрукты вымыть и обсушить. Удалить косточки. Плоды уложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок. Выложить второй слой фруктов, всыпать оставшийся сахар. Оставить плоды на сутки в […]

Выпечка

Пышные «Улитки» с маком

Ингредиенты для дрожжевого теста: мука 1 кг маргарин 50 г дрожжи свежие 20 г яйца 1 шт. молоко 1/2 стакана вода 1/2 стакана сахар 2 ч.л. соль 1 ч.л. для начинки: мак 100 г молоко 1/2 стакана сахар 2 ст.л. для глазури: сахарная пудра 150 г вода 50 мл лимонный сок 1 ч.л. Кухня: Интернациональная […]

Заготовки

Кабачки «Тещин язык» с помидорами и сладким перцем

«Тещин язык» – популярная закуска из кабачков. Она покорила любителей зимних заготовок простой приготовления. Это очень вкусный, сочный, в меру острый салат, который по достоинству оценит ваша семья. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Кабачки 3 кг Помидоры 3 кг Перец сладкий болгарский 5 шт. Перец острый 1-2 шт. Чеснок 4 зубчика Масло растительное […]

Салаты

Винегрет без горошка классический

Описание приготовления: Винегрет знают все и все любят такой витаминный салат, а заодно — готовят в прохладное время года, чтобы подпитать организм. Можно приготовить винегрет без горошка — получится не менее вкусно! Главное — хорошенько остудить отварные овощи, чтобы срок годности блюда не уменьшился. Вы так же можете попробовать заправить его майонезом! Назначение: На обед […]

Закуски

Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде

Рецепт можно использовать как для сытного завтрака, так и как вариант обеда, который можно взять с собой. Быстрый завтрак из лаваша с сыром и яйцом на сковороде, можно добавить зелень — будет еще вкуснее, но это по желанию. В любом случае — будет вкусно. Приготовление 5 минут Ингредиенты порций: Лаваш 1 упаковка Сыр 100 г […]