Дополнительная термообработка сделает продукт нежнее. Приготовление 50 минут Ингредиенты порций: Свиная печень 400 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 50 г Чеснок 1 зубчик Лавровый лист 1 шт. Специи Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 50 минут Печень вымыть, подержать в воде, довести до кипения с добавлением лаврового листа. Варить до […]

Блюдо очень похоже на всем известные консервы. Приготовление 1 час 20 минут Ингредиенты порций: Мойва 1 кг Чай черный 0.5 стакана Лавровый лист 3-4 шт. Перец черный горошком 15 шт. Масло растительное 1 ст.л. Соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время подготовки: 30 минутВремя приготовления: 1 час 20 минут Рыбу вымыть, удалить головы и внутренности. Посолить, […]

Идеальная закуска для праздника, вечеринки. Приготовление 30 минут Ингредиенты порций: Креветки 500-600 г Молоко 0.5 стакана Сухари панировочные 50 г Мука 2 ст.л. Яичный желток 1 шт. Масло растительное Соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 30 минут Муку перемешать с молоком, в смеси не должно быть комочков. Добавить сырой куриный желток, соль, перемешать до […]

Оказывается сыр сулугуни вполне можно приготовить дома – это достаточно легко и просто. Ингредиенты Молоко 1 л Сметана 200 мл Яйца 3 шт. Соль 1 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и […]

Всем привет, в этот раз я решил приготовить вкусную холодную закуску. Я приготовил холодную закуску «Салат в помидоре». Получилось вкусно и аппетитно. А также, данной закуской можно зафаршировать перцы, нанести его на ломтик хлеба, и просто подать в виде салата к блюду. Количество «салата» вы можете рассчитать сами для себя. Всем спасибо за внимание! Всем […]

Ингредиенты свинина 1,5 кг соль 1 ст.л. чеснок 5-6 зубчиков перец красный хлопьями 1/3 ч.л. перец черный горошком 1/3 ч.л. орегано 1/2 ч.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Разогреть духовку до двухсот градусов. Желательно брать нежирную свинину, где очень тоненький слой сала и жира. Если на кусочке много жира, то частично его необходимо срезать. Поскрести шкурку […]

Ингредиенты 500 г куриного филе 400 г шампиньонов 100 г сыра твердых сортов 2 головки репчатого лука 2 яйца 1/2 стакана чищенных грецких орехов маслины майонез перец соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Разрезать на кусочки отварную куриную грудку. На сковороде обжарить порезанный лук, затем его убрать и обжарить также порезанные шампиньоны. На крупной терке натереть […]

Ингредиенты филе свинины 1,5 кг сыр твердый 100 г горчица дижонская 1 ст.л. майонез 1 ст.л. чеснок 4 зубчика перец черный молотый соль Кухня: Интернациональная кухня Приготовление: Смешать горчицу и майонез, добавить измельченный чеснок, все перемешать. Мясо порезать и отбить, сдобрить солью и перцем, промазать соусом. На каждый кусок положить дольку сыра, скрутить рулет и […]

Ингредиенты Крабовые палочки 200 г Лаваш тонкий 1 шт. Огурцы (крупный) 1 шт. Яйца вареные 2 шт. Листья салата Майонез Кетчуп (не обязательно) Кухня: Домашняя кухня Пошаговое приготовление: Расстелить лаваш, намазать его майонезом. Можно добавить чуть-чуть кетчупа. Накрыть листьями салата (заранее вымыть их и обсушить). Почистить отваренные яйца, измельчить. Выложить на салатные листья. Чуть-чуть намазать […]

Несложный, остроумный рецепт приготовления закуски из субпродуктов. Приготовление 6 часов Ингредиенты порций: Свиная голова 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Лавровый лист 4 шт. Специи Соль Кухня: Итальянская кухня Приготовление: Время подготовки: 10 часовВремя приготовления: 6 часов Свиную голову очистить, удалить язык, замочить субпродукты в […]