Соусы

Соусы

Острая аджика из помидоров с чесноком и острым перцем

Продукт можно хранить в холодильнике не закатанным недолгое время и долгое – в закатанных банках небольшого объема. Приготовление 1 час 20 минут Ингредиенты Помидоры 1 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Острый перец чили 400 г Чеснок 300 г Масло подсолнечное 100 мл Уксус 9% 50 мл Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Укроп 1 […]

Соусы

Грузинская аджика с хреном

Главный ингредиент любой аджики – перец. Аджика с хреном хорошо сочетается с пельменями, пловом, мясом, салатами. Приготовление 40 минут Подготовка PT20M20 минут Ингредиенты порций: Помидоры 2 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Корень хрена (свежий) 300 г Перец острый 300 г Чеснок 300 г Уксус 9% 1 стакан Соль 1 стакан Кухня: Домашняя кухня Приготовление: […]

Соусы

Дип с перцем чили и рыбным соусом

Рецепт для любителей острых ощущений. Приготовление 20 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты порций: Острый перец чили 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соус рыбный (вьетнамский) 3 ст.л. Сахар 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время подготовки: 30 минутВремя приготовления: 20 минут Перец очистить от семян, репчатый лук нарезать […]

Соусы

Дип из тыквенных семечек с льняным маслом

Вегетарианский соус, похожий на рыбный паштет. Приготовление 15 минут Подготовка PT1H30M1 час 30 минут Ингредиенты порций: Семечки тыквенные (очищенные) 150 г Водоросли нори 6 шт. Лук зеленый 1 шт. Чеснок 5 зубчиков Уксус яблочный 4 ст.л. Масло льняное 3 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время подготовки: 1 час 30 минутВремя приготовления: 15 минут Очищенные тыквенные […]