Последние записи

Супы

Тыквенный суп с креветками

Описание приготовления: В сезон созревания красочной тыквы не забудьте приготовить такой аппетитный суп! Креветки могут быть любого размера и сорта, главное — их нужно поджарить и очистить от панцирей, а крупные — еще и от пищевода. Не забывайте про пряности, специи и приправы — они подарят блюду более яркий вкус. По желанию можно добавить и […]

Рецепты

Курица с персиками и ананасами

Сегодня я хочу предложить на ваш суд рецепт второго блюда из куриного филе, который записан в моей древней кулинарной записной книжке под номером «2», то есть он относится к тем далеким временам, когда я только-только завела свою собственную семью и очень осторожно осваивала кулинарное мастерство при помощи сайтов, которые давно канули в небытие. Мы с […]

Десерты

Фруктовый десерт из творога без выпечки

Ингредиенты творог 500 г сметана 10% 300 г желатин 30 г фрукты сахар Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Гранулы желатина замочить в воде, дать набухнуть, а затем нагревать на водяной бане до тех пор, пока желатин не растворится. Все ингредиенты смешать в отдельной посуде, до однородной консистенции. Готовый желатин, постоянно помешивая аккуратно ввести в творожную массу. […]

Выпечка

Яблочная шарлотка на молоке без яиц

Простой рецепт, доступные продукты. Приготовление 50 минут Ингредиенты порций: Мука 2.5 стакана Яблоки 3 шт. Молоко 1 стакан Сахар 1 стакан Масло растительное 3 ст.л. Разрыхлитель 10 г Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 50 минут Растительное масло перемешать с молоком, всыпать муку, перемешанную с сахаром и разрыхлителем. Яблоки очистить, вырезать семенные камеры, мякоть нарезать […]

Заготовки

Кабачковая икра с зеленью как в магазине

Кабачковая икра – популярная овощная закуска. По своему вкусу и консистенции она практически не отличается от магазинного продукта, а ее качество гораздо выше. Икра получается нежная, однородная, в меру густая. На ее основе готовят вегетарианские бутерброды и дополняют ею мясные блюда. Приготовление 2 часа Ингредиенты порций: Кабачки 1 кг Лук репчатый 200 г Морковь 150 […]

Салаты

Винегрет без горошка классический

Описание приготовления: Винегрет знают все и все любят такой витаминный салат, а заодно — готовят в прохладное время года, чтобы подпитать организм. Можно приготовить винегрет без горошка — получится не менее вкусно! Главное — хорошенько остудить отварные овощи, чтобы срок годности блюда не уменьшился. Вы так же можете попробовать заправить его майонезом! Назначение: На обед […]

Закуски

Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде

Рецепт можно использовать как для сытного завтрака, так и как вариант обеда, который можно взять с собой. Быстрый завтрак из лаваша с сыром и яйцом на сковороде, можно добавить зелень — будет еще вкуснее, но это по желанию. В любом случае — будет вкусно. Приготовление 5 минут Ингредиенты порций: Лаваш 1 упаковка Сыр 100 г […]

Каши

Каша из булгура с ягодами

Если вы любите нежные питательные каши с ярким вкусом, то этот рецепт для вас! Ингредиенты для «Каша из булгура с ягодами»: Булгур — 200 г Молоко миндальное — 675 мл Вишня (без косточки) — 90 г Смородина черная — 90 г Орехи кедровые — 40 г Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 1202.8 ккал […]

Соусы

Аджика из баклажанов с перцем и помидорами

Старинный рецепт, закуску можно приготовить в кастрюле, казане, мультиварке. Приготовление 2 часа Ингредиенты порций: Баклажаны 3 кг Помидоры 3 кг Перец сладкий болгарский 10 шт. Чеснок 2 шт. Масло растительное 200 мл Уксус 9% 100 мл Сахар 3 ст.л. Соль 3 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 2 часа Баклажаны промыть, разрезать на части. […]

Рецепты

Готовлю каждую неделю: домашние творожные улитки с яблоком, от которых невозможно отказаться

Выпечка Творожные улитки с яблоком – это аппетитная выпечка, которая гармонично сочетает в себе мягкое творожное тесто и душистую начинку из яблок. Форма этих улиток, напоминающая спиралевидную раковину, придает им не только восхитительный вкус, но и привлекательный вид. История закрученных булочек с разнообразными начинками уходит корнями в европейскую кулинарию средневековья. В те времена пекари активно […]