Диетическое блюдо для правильного стола.
Приготовление 1 час 20 минут
Ингредиенты
порций:
- Творог 5% 200 г
- Филе сельди 120 г
- Сметана 25% 100 г
- Зелень петрушки 30 г
- Приправы
- Соль
Кухня: Еврейская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- Пропустить через мясорубку филе сельди.
- Творог перемешать со сметаной, взбить миксером.
- Всыпать соль, специи, нарезанную зелень петрушки.
- Обе массы соединить.
- Поставить закуску на час в холодильник.
- Подать форшмак на кусочках ржаного хлеба.
Совет
Закуску можно украсить тонко нарезанным огурцом.