Ингредиенты
- Сливы (желтые) 1 кг
- Масло растительное
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сливы вымыть, удалить косточки, переложить в кастрюлю, превратить блендером в пюре.
- Поставить на плиту, проварить, помешивая на малом огне, чтобы масса уменьшилась примерно в 2,5 раза.
- Охладить массу, вылить на противень, выстланный пергаментом.
- Поместить в прогретую до 70 градусов духовку.
- Подсушить сливовую пастилу из желтой сливы около 3 часов при слегка открытой дверце духовки.