Последние записи

Салаты

Салат к Пасхе

Описание приготовления: Аналогично можно оформить любой ваш любимый салат, где присутствуют яйца. Я покажу вам на примере салата «Прибой», который готовится с селёдкой. Простой, сытный и вкусный салат, приготовление которого не займёт много времени, особенно если овощи и яйца отварить заранее, а филе сельди купить уже готовое. Отличный вариант как для праздника в кругу семьи, […]

Закуски

Овощной салат-соус «Анкл бенс» на зиму

Многие задаются вопросом, кто же тот афро-американский мужчина, чей портрет изображен на этикетке известного продукта. По легенде его прототипом являлся Франк Браун, метрдотель одного из ресторанов в Чикаго. Другая версия связывает его с известным фермером, который выращивал рис. Ингредиенты помидоры 2,5 кг кабачки 2 кг перец болгарский красный 1 кг масло растительное 200 г чеснок […]

Каши

Манная каша без комочков. В мультиварке

Как говаривал профессор Преображенский: «… и, если вы скажите мне, что это плохо, вы — мой кровный враг на всю жизнь …» Ничего личного, но кто-то может стонать, что он в детстве манной каши переел и с тех пор терпеть ее не может – дело каждого, как относится к этой превосходной, с моей точки зрения, […]

Соусы

Грузинская аджика с хреном

Главный ингредиент любой аджики – перец. Аджика с хреном хорошо сочетается с пельменями, пловом, мясом, салатами. Приготовление 40 минут Подготовка PT20M20 минут Ингредиенты порций: Помидоры 2 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Корень хрена (свежий) 300 г Перец острый 300 г Чеснок 300 г Уксус 9% 1 стакан Соль 1 стакан Кухня: Домашняя кухня Приготовление: […]

Рецепты

Ленивые голубцы вкуснее, чем у тёщи: маленькая хитрость, о которой молчат даже опытные хозяйки

Разное Ленивые голубцы представляют собой упрощенную версию классического блюда. В отличие от оригинала, где фарш заворачивают в капустные листья, здесь капуста и фарш соединяются в единую массу и формируется в форме тефтелей. Такой метод готовки стал популярным из-за экономии времени. Однако, блюдо всё равно получается вкусным. История голубцов уходит корнями в восточноевропейскую и ближневосточную кухни. […]

Напитки

Правильное какао как в детском саду

Самый рациональный рецепт варки полезного и калорийного напитка из детского сада. Все очень просто. Главное, чтобы не было комочков. Приготовление 20 минут Ингредиенты порций: Молоко 500 мл Вода 70 мл Какао-порошок 2.5 ст.л. Сахар 2-2.5 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 20 минут Молоко налить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Перемешать какао-порошок […]

Супы

Уха из стерляди

Описание приготовления: Уха из стерляди получается такая вкусная, что добавку будут просить все, даже дети. Конечно ухой это блюдо можно было бы назвать, если бы мы готовили его на свежем воздухе на костре. Я предлагаю приготовить уху в домашних условиях, без изменений, как на природе, этот суп. Получится божественно! Блюдо аппетитное и питательное, обладающее невероятным […]

Рецепты

Сырники с изюмом

Сырники – это замечательное во всех отношениях блюдо — сытное, сладкое, полезное и не слишком калорийное. Оно прекрасно подходит как для завтрака, так и для легкого ужина и позволяет накормить полезным творогом привередливых детей и мужей. К тому же сырники очень быстро готовятся и могут служить настоящей палочкой-выручалочкой для работающих женщин. Главный секрет вкусных и […]

Десерты

Классический торт «Графские развалины» со сметанным кремом

Вкусный десерт был придуман во времена Советского Союза. Есть предположение, что основой рецепта стал «Киевский» торт», а название взято из известной повести Аркадия Гайдара. Торт действительно похож на развалины – безе залито кремом и украшено глазурью. Приготовление 2 часа 30 минут Ингредиенты порций: Мука 225 г Сметана 210 г Сахар 180 г Яйца 2 шт. […]

Выпечка

Быстрое домашнее печенье на сметане

Кто не любит ароматное и свежее домашнее печенье? Но что делать, если времени на приготовление нет так много? Не отчаивайтесь, этот быстрый и простой рецепт домашнего печенья на сметане позволяет легко приготовить аппетитное лакомство за короткое время. Это печенье подходит для утреннего или дневного чаепития и легко готовится даже для тех, кто не имеет большого […]