Последние записи

Закуски

Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде

Закуска из кабачков, простая и в тоже время оригинальная, готовиться быстро и просто! Сами по себе молодые кабачки очень нежные, а в сочетании с пикантной заправкой получаются просто восхитительными! Приготовление 10 минут Ингредиенты порций: Кабачки молодые 2 шт. Зелень укропа 20 г Чеснок 2 зубчика Лимонный сок 4 ст.л. Соус соевый 2 ст.л. Мед жидкий […]

Каши

Яблочно-гречневая каша с клюквой

Многими любимая гречка в новом исполнении, с гречневыми хлопьями готовится в считанные минуты, поэтому отлично подходит для приготовления на быстрый завтрак. Ингредиенты для «Яблочно-гречневая каша с клюквой»: Хлопья гречневые — 40 г Яблоко (целое или половинка) — 1 шт Клюква (у меня мороженая) — 30 г Мак — 1 ст. л. Молоко — 200 мл […]

Соусы

Домашняя аджика из помидоров и сладкого перца

Заправка на зиму, хранить в прохладном месте. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Помидоры 1 кг Перец сладкий болгарский 1 кг Острый перец чили 400 г Чеснок 300 г Масло подсолнечное 100 мл Уксус 9% 50 мл Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Укроп 1 ст.л. Хмели-сунели 0.5 ч.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время […]

Рецепты

Как сделать квашеную капусту идеально хрустящей. Мой проверенный способ — хрустит даже через месяц в банке!

Салаты Квашеная капуста – это часть кулинарного наследия многих народов. Готовят ее путем естественного брожения свежей белокочанной капусты. Обычно добавляют только соль, но часто можно встретить и морковь в рецепте. В процессе ферментации капуста становится кисловатой, приобретает приятную хрустящую текстуру и особый аромат. Ее любят не только за легкость в приготовлении и то, что она […]

Напитки

Клюквенный морс в мультиварке на пару

Красивый, полезный и вкусный напиток насыщенного рубинового цвета. Приготовление 1 час 10 минут Ингредиенты порций: Вода 1.8 л Клюква 300 г Сахар 200 г Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 1 час 10 минут Клюкву превратить в кашицу при помощи погружного блендера. Выложить массу в чашу мультиварки, влить воду, добавить сахар. Содержимое емкости перемешать, выставить […]